La gastronomía de la comarca se compone de legumbre, caza (liebre, perdiz y codorniz), y cordero. Se destaca las salchichas rojas y el queso de oveja.

Localización

Información General

Municipio:
Basconcillos del Tozo
Zona turística:
Arlanza
Distancia a la capital:
53 km
Partido judicial:
Burgos
Junta Administrativa:
Pradanos del Tozo