Localidad de Ros

Una especie de espino, característico de esta zona, da nombre a Ros, pequeña población que, hacia 1250, aparece entre los prestameros del Obispado de Burgos. Situado en el antiguo Camino Real de Burgos a Reinosa, en su término hubo hasta cuatro poblaciones, hoy desaparecidas: Monteruelo, tambieén citado a mediados del siglo XIII entre los prestameros del Obispado de Burgos, cuyas ruinas se encuentran al norte de Ros, al sue del manantial que lleva su nombre; Roillos. La iglesia de Ros, dedicada a San Román, es de una sola nave y bellas proporciones. El retablo mayor fue ejecutado en 1634 por Barlolomé de la Iglesia, y las esculturas fueron relaizadas, treinta años más tarde, por el escultor Toribio Fernández. Juan de Agular doró el tabernáculo en 1650 y el resto del retablo se doró y policromó a mediados del siglo XVIII. Cuatro bellos retablos churriguerescos, realizados hacia la segunda mitad del siglo XVIII, completan la docoración de la iglesia: el de la Virgen del Rosario y San José, el altar del Santo Cristo y el de la Dolorosa, que acoge una imagen de vestir de la Virgen.